チンゲン菜と厚揚げの煮びたし
■材料（４人分）
チンゲン菜…4株
厚揚げ…2個(400g)
A
しょうが汁…大1
しょう油…大2
みりん…大1
砂糖…小1・1/2
和風だし…小1・1/2
ごま油 … 小1
■作り方
耐熱容器にチンゲン菜の葉、茎、厚揚げ(油抜きをし1cm幅に切る)の順に入れ、混ぜ合わせたAを加えてラップをし、5分チンして できあがり。
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