ネギのみそ玉子炒め
<材料>(2人分)
ネギ…1本
卵…2個
▼合わせみそ
みそ…大1
酒…大1
砂糖…小2
<作り方>
1.フライパンに油をひき、ぶつ切りネギを焼き色がつくまで炒める。火が通ったら、合わせみそを加え、さらに炒める。
2.溶いた卵を加え、軽く混ぜて卵に火が通ればできあがり。
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