魚肉ソーセージの中華炒め
＜材料＞（4人分）
魚肉ソーセージ…2本
サラダ油…適量
塩…少々
ニンニクの芽…1束
トウバンジャン…小1
ゴマ油…少々
長ネギ…1/2本
オイスターソース…大1
＜作り方＞
1.フライパンにサラダ油を熱し、長ネギ(みじん切り)を炒め ニンニクの芽(4cmに切って下茹でする)、トウバンジャン、魚肉ソーセージ(1cm幅の斜め切り)の順で炒める。
2.オイスターソース、塩で味を調え、ゴマ油で香り付けしたらできあがり。
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