いわしのピリ辛煮
<材料>(4人分)
イワシ…12匹
小麦粉…適量
油…適量
☆煮汁
酒…1/2カップ
みりん…1/4カップ
しょうゆ…1/4カップ
ハチミツ…大1
トウバンジャン…大1/2
ショウガ汁…大1
<作り方>
フライパンにイワシ(手開きにして小麦粉を薄くまぶす)を皮目から入れて両面を香ばしく焼き、合わせた煮汁を加えて煮つめたら出来上がり。
魚レシピへ戻る
節約料理簡単レシピ
[home
]