手作りめんつゆ

＜材料＞（2人分）
かつお節-20g
水-1カップ
しょうゆ-1/2カップ
みりん-1/2カップ
（分量はお好み）
＜作り方＞
１　醤油とみりんを鍋に入れて沸騰させ、水を加えます。
２　再び煮立ったら削り節を入れて、弱火で5分煮て　網でこしたら　できあがり。

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