揚げない鶏の唐揚げ

<材料>(2人分)
鶏もも肉…200g
すりおろしニンニク…小1
すりおろしショウガ…小1
酒…大2
しょう油…大1
黒コショウ…少々
片栗粉…適量
<作り方>
1.鶏肉(調味料を絡めて下味をつける)に片栗粉を軽くまぶす。
2.魚焼きグリルを使い弱火で4〜5分焼き、上下返してさらに4〜5分焼いたらできあがり。

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