鶏のから揚げマヨたくソース
＜材料＞（2人分）
鶏もも肉…250g
きゅうり…2本
マヨネーズ…大5
たくあん…50g
塩・白こしょう・かたくり粉・揚げ油
（分量はお好み）
＜作り方＞
1.きゅうりは皮むき器で縦に薄切りにし、皿に盛りつけておく。
2.鶏肉は、皮側に包丁の先を刺して皮に切り目を入れる。両面に塩、白こしょう、かたくり粉をふる。
3.180℃の揚げ油に、鶏肉の皮側を下にして入れて約3分間、裏返して2分間ほど揚げる。
4.鶏肉を食べやすく切り、皿に盛り、たくあんを刻み マヨネーズと混ぜて作ったソースを添えて できあがり。
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