トマト冷豚しゃぶ
＜材料＞（4人分）
トマト…2個
塩…小さじ2
豚ばら肉…250g
ミョウガ…2本
ショウガ…1片
塩昆布…20g
ゴマ油…大1
(分量はお好み)
＜作り方＞
1.トマトをくし型の半分の半分に切り、塩をふっておきます。
2.豚肉を湯がいて、冷水につけ、水気を切る。
3.塩昆布をトマトに絡め、みじん切りにしたショウガとミョウガを入れて合わせ、冷しゃぶにかけて完成。
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