鶏ささ身和え


<材料>(4人分)
鶏ささ身…300g
白髪ネギ…2本分
ザーサイ…100g
ゴマ油…大4〜5
塩…適量
コショウ…適量
万能ネギ…2〜3本
しょう油…適量
(分量はお好み)
<作り方>
茹でて細かくさいた ささ身と白髪ネギを合わせ、ザーサイ(みじん切り)を加える。 ゴマ油、塩、コショウ、しょう油で味を整え、万能ネギを加えて できあがり。

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