水菜と豚バラのレンジ蒸し
＜材料＞（2人分）
水菜…1/2袋
豚ばら肉…50g
塩・コショウ…少々
▼ソース
おろしタマネギ…1/4個分
オリーブ油…大1と1/2
バルサミコ酢…小2
しょう油…小2
＜作り方＞
1.耐熱皿に水菜を敷き詰め、豚ばら肉を重ならないように並べたら全体に塩コショウで下味をつける。
2.ラップをして電子レンジで1分半を目安にして取り出し、あとはラップをしたまま余熱で仕上げる。
3.混ぜ合わせたソースを蒸した水菜と豚肉に回しかければできあがり。
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