豚こま肉の酢の物
豚こま肉の酢の物
＜材料＞（4人分）
豚こま肉…200g
キュウリ…1本
塩昆布…大1
酢…100cc
砂糖…大2
しょう油…少々
＜作り方＞
1.豚こま肉は湯通しして水気を切る。
2.キュウリは輪切りにし、塩もみして水分を抜いておく。
3.豚こま肉、キュウリ、塩昆布を一緒にもみ合わせる。
4.酢、砂糖、しょう油を混ぜ合わせて合わせ酢を作り、豚こま肉にかけて和えればできあがり。
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