肉巻き
＜材料＞
豚もも肉（薄切り）
インゲン
ニンジン（細切り）
▼タレ（肉巻き5本分）
砂糖…50g
しょう油…100cc
みりん…100cc
＜作り方＞
1.肉に茹でて細切りにしたインゲンとニンジンをのせ、塩・コショウをふりきつめに巻き付る。
2.巻き終わりを下にして焼く。火が通ったら、タレをかけ、肉巻きとよく絡めたらできあがり。
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