野菜スープ


<材料>2人分
もやし…100g
にら… 1/5束
ミニトマト…3個
わかめ…15g
白ごま…小1
水…3カップ
鶏がらスープの素…小1.5
酒…大1/2
塩・こしょう…各少々
<作り方>
1.鍋に水を入れて沸騰したら・鶏ガラスープ・酒を加えて、わかめ・もやし・ミニトマト(半分に切る)を加えて(中火ー1〜2分)煮て塩・こしょうで調味する。
2.適当に切ったにらを入れてひと煮し、白ごまをふったらできあがり。

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