即席白菜漬け
＜材料＞（4人分）
白菜-1/8株（ざく切り）
塩-少々
[A]
昆布（1cm×10cmを細切り）
酢-大2
ユズの皮-適量（そぎ切り）
（分量はお好み）
＜作り方＞
1. 白菜はざく切りにして、塩をふってもむ。
2. 水けを絞ってポリ袋に入れ、（A）を加えて混ぜる。
3.器に盛って、好みでしょうゆ（分量外）をかけて できあがり。&器に盛って、好みでしょうゆ（分量外）をかけて できあがり。器に盛って、好みでしょうゆ（分量外）をかけて できあがり。
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