チョイ技ごはん
「甘みを増す」「やわらかく粘りのある食感」
<材料>
米…3合
水…3合分
大根おろしの汁…大6
<作り方>
1.お米をといで炊飯器のおかまに入れておきます。
2.(ここがチョイ技)大根おろしの汁を加え、馴染ませます。
3.水を足し、吸水させてから、炊飯器をスタート 炊き上がったら、蒸らして混ぜれば、できあがり!
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