かに玉風あんかけ
【材料】（分量はお好み）
卵
カニ風かまぼこ
玉ねぎ
塩コショウ
サラダ油
(あん)
水…１５０ｃｃ
コンソメ…１/２個
ケチャップ…大１
醤油…大１
酢…大１
片栗粉…大１
コショウ…少々
【作り方】
１、カニ風かまぼこ、卵、玉ねぎ、を混ぜ合わせ、塩コショウで調味しておきます。
２、フライパンにたっぷりめのサラダ油を熱し、１、を流し入れ、 強火で手早くかき混ぜるようにして火をとおし、半熟状態になったら中央にかき集めるようにまとめ、焼き色がついたら ひっくり返す。
３、お皿に盛り付け、煮立てた あんをかけて出来上がり。
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