葱油鶏(ソンユーチー)

<材料>(4人分)
ネギ(みじん切り)…大3
ショウガ(みじん切り)…大1
ゴマ油…大2
しょう油…大1
ゆで汁…大2
ゆで鶏…200g
キュウリ…1本
<作り方>
1.フライパンでゴマ油を熱してネギとショウガにかけ、しょう油とゆで汁を加えて混ぜ合わせる。
2.細切りしたキュウリとゆで鶏に、1.をかければできあがり。

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