砂肝の酢醤油漬け

＜材料＞
砂肝…８個
細ねぎ…適量
酢…大１
醤油…大２.５
ごま油…大１
＜作り方＞
1.砂肝を洗い、茹でて粗熱をとります。
2.混ぜ合わせた調味料にスライス(4mm程度)した砂肝を漬け込み、ねぎを入れてできあがり。

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