豚肉の味噌漬け炒め
<材料>
豚ロース肉…4枚
みそ…60g
ぬるま湯…40cc
長ネギ…1/3本
油…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.ポリ袋に味噌、ぬるま湯を入れて溶かし 豚肉を入れて、味噌をからませ、1時間漬け置く。
2.油をひいたフライパンに中火で豚肉を焼き、焦げ目が付いてきたら裏返して、長ネギを入れ 焦げ目がついたらできあがり。
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