塩昆布で親子丼


<材料:2人分>
塩昆布…20g
ごはん…丼2杯分
卵…2個
タマネギ…1/4個
鶏もも肉…100g
水…200cc
(分量はお好み)
<作り方>
1)タマネギは薄切り、鶏もも肉は小口切りに切る。
2)鍋に水を入れて煮立て、タマネギ、鶏肉を入れる。煮立ったら塩昆布を入れ、弱火でふたをして5分煮る。
3)卵を溶き、鍋に流し入れ卵が半熟状態になったら火を止め、ご飯の上にのせて できあがり。

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