とろとろ卵の香味野菜のっけご飯
<材料>(2膳分)
溶き卵…3個分
ネギ…1/2本
大葉…5枚
水菜…1/4袋
塩…少々
ゴマ油…少々
薄口しょう油…少々
ゴマ…適量
<作り方>
1.ネギは斜めに細切り、大葉は細切り、水菜は5センチ幅に切り 塩、ゴマ油、薄口しょう油を加え、混ぜ合わせる。
2.油をひいたフライパンを熱し、十分に温まったら溶き卵を流し入れ、3秒経ったら火から外し、箸で軽く混ぜる。
3.ご飯の上に2.をのせ、1.を盛り付けたらできあがり。
ご飯レシピに戻る
節約料理簡単レシピ
[home
]