白菜と豚肉のヘルシーサラダ

<材料>(2人前)
白菜-2枚
豚肉(薄切り)-100g
しょうが-1かけ
塩-少々
黒こしょう-少々
マヨネーズ-適量
(分量はお好み)
<作り方>
1. 白菜は2〜3cm角に切り、さっとゆでて水気をきる。
2. 豚肉はさっとゆでて、ひと口大に切る。
3. 1と2を合わせてマヨネーズで和え、塩で味をととのえる。器に盛り みじん切りにしたしょうがを散らし、黒こしょうをふって できあがり。

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