ニンジンとエリンギのきんぴら

＜材料＞（1人分）
ニンジン…1/4本
エリンギ…1/2本
バター…小1
めんつゆ（2倍濃縮）…大2
＜作り方＞
フライパンにバターを入れ、中火で千切りにしたニンジンとエリンギを炒めしんなりしてきたら、めんつゆを加え水分がなくなるまで炒めて完成。

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