ツナと豆腐のレンジ蒸し


<材料>(4人分)
木綿豆腐…1丁
ツナ缶…小1缶
長ネギ…20cm
ザーサイ…30g
卵…1個
片栗粉…大1
ショウガ…1片
しょう油…大1
ゴマ油…大2
<作り方>
1.ボールに豆腐、ツナ(オイルごと)、卵、片栗粉、長ネギ(白い部分のみじん切り)、ザーサイ(みじん切り)を入れ混ぜます。
2.耐熱皿に広げ、ラップをかけ電子レンジで6〜7分加熱し、しょう油、ゴマ油をかけ、長ネギ(青い部分を斜め薄切りにして水にさらしておく) おろしショウガを飾ればできあがり。

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