親子袋煮

≪材料≫
鶏ひき肉
油揚げ
卵
(分量はお好み)
≪煮汁の材料≫
だし汁…2カップ
しょう油…大3
砂糖…大4
みりん…大2
≪作り方≫
【1】切って裏返した油揚げに鶏ひき肉を入れて、さらに生卵1個をいれる。
【2】楊枝で油揚げの切り口を留め、煮汁で10～15分煮たらできあがり。

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