なんちゃってピザ


<材料>(4人分)
小麦粉…100g
オリーブ油…大2
水…大1
塩…少々
お好みの具…適宜
ケチャップ…大2
マヨネーズ…大1
ピザ用チーズ…100g
(分量はお好み)
<作り方>
1.小麦粉・オリーブ油・水・塩を入れてこねたら、5分置く。
2.具を火の通りやすいような大きさに切り、オリーブ油をしいたフライパンで塩・コショウで味を調え炒める。
3.生地をフライパンの上でのばして、とろ火に3分かける。(特に油はひかない。)
4.3分経ったらひっくり返して、ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを均一に塗り、少しのピザ用チーズと炒めた具をのせ、その上に残りのピザ用チーズをのせる。
5.フタをして、5分弱くらい経ったら火を止め できあがり。

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