ボイルホタテの照り焼き


<材料>(2人分)
ボイルホタテ…4個
▼合わせ調味料
酒…大2
みりん…大2
しょう油…大2
砂糖…小1

<作り方>
フライパンに油をしき強火でボイルホタテを炒め、焼き色がついたら合わせ調味料を入れ、中火で1分ほど煮詰めて完成。

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