鶏肉とジャガイモの煮っころがし


<材料>(4人分)
ジャガイモ…3個
鶏もも肉…150g
水…1/2カップ
砂糖…15g
しょう油…小2
(分量はお好み)
<作り方>
1)油をしいたフライパンで、適当に切ったジャガイモ・鶏もも肉を炒めます。
2)ジャガイモ・鶏もも肉に火が通ったら、水・砂糖・しょう油を加え、落し蓋をして、煮詰めます。
3)汁気が減ってきたらふたを取り、完全に汁気がなくなるまで、炒め煮して できあがり。

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