ポン酢醤油やきそば
(材料)中華めん・豚肉・残り物野菜・塩・こしょう・酒・ポン酢醤油・油
(分量はお好み)
●作り方
[1]豚肉は細切りにし、塩・こしょう、酒で下味をつけておきます。
[2]適当に切った野菜を炒め、塩・こしょうして一旦お皿に取ります。
[3]豚肉、中華麺の順に炒め、酒少々とポン酢醤油をからめます。
[4]野菜をを鍋に戻し入れ、ポン酢醤油を全体にからめて出来上がり。
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