白菜丼


<材料>(2人分)
白菜-3枚
ひき肉-70g
なめ茸-40g
こぶ茶-少々
酒-大1
塩-少々
水-100cc
片栗粉-大1
(分量はお好み)
<作り方>
1.フライパンに油をひき、切った白菜を入れて炒め しんなりしてきたら、鶏ひき肉を入れる。
2.肉に火が通ってきたらなめ茸を入れ、昆布茶と酒を混ぜたもの、塩、コショウをして味を整え片栗粉を加えご飯にかけて できあがり。

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