ライスピザ


<材料>(2人分)
ご飯茶碗…2杯分
ピーマン…1個
玉ねぎ…半個
ベーコン…3〜4枚
溶けるチーズ
ケチャップ
マヨネーズ
(各適量)
牛乳…大3
卵…1個
塩こしょう…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.フライパンにサラダ油を熱し、ご飯、牛乳、卵、塩こしょうを混ぜて、両面コンガリ焼きます。
2.1.にケチャップとマヨネーズをぬり、適当に切ったピーマン、玉ねぎ、ベーコンをのせ、溶けるチーズもふります。
3.フタをしてチーズが溶けたら出来上がり。

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